＜10月は特別ランチ営業！＞

4回目の「ゆずプロジェクト」として今年も大学生が大阪から来てくれます。昨年からこのプロジェクトが授業の一環になり、２グループに分かれた学生たちが10月と11月にきさわで2泊3日を過ごします。

今月は「青ゆず」班が、青ゆずの収穫や加工を体験し、2日目にヨンロッパ 食堂のシェフとして、実習授業で考案した青ゆずを用いたメニューを皆さんに振る舞います。

イベントの様子はこちら。

イベント概要

2024年 10月12日（土）  11:30 – 14:00

メニュー：

• 鯛のカルパッチョ
• 柚子香る冷やしうどん〜天ぷらを添えて〜
• ゆずゼリー

（数量限定）

遠方からお越しの方は特にご予約をお勧めします。

予約方法 : このページ下の「お問い合わせ」ボタンから、またはメール info@yonroppa.com にて。または各種SNSで個別にメッセージをお願いします。

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