みんなで作るインドカレー会 with アワシャンティ
EVENT2022/05/28
夏の陽気のヨンロッパ 校庭で、阿波市からアワシャンティ有吉シェフをお迎えして、カレー作りと手食の会を開催しました。
今回ご参加いただいたのは、那賀町に春から仕事で来た方々を含めて全員那賀町内の女性たちでした。玉ねぎを切ったり、炒めたり、有吉さんの説明をメモしてくれたりと役割分担も完璧。
カレー２種類と副菜を作り、バナナの葉っぱを載せたプレートにみなさんそれぞれ思い思いに盛り付け… 12:45 実食。（優秀！）
ただ食べるだけではなく、今日は有吉さんのこだわりでもある、手食の会。参加者ほとんど全員、手食は初でしたが、食べるに連れてだんだん上手になっていきました（私も含めて）。
食欲をそそるスパイスの香りでがっつきたいところを、手食でゆっくり食べるので、みなさん満腹。食後には、カルダモンとシナモンと、相生晩茶と紅茶をミックスさせたチャイもいただきました。
お天気にも恵まれて、終了後はいづりはの改修古民家を案内がてらの、吊り橋で一枚。
有吉さん、ご参加のみなさん、ありがとうございました！
イベント概要
2022年 5月28日（土） 10:00 – 15:00
内容：屋外でみんなでインドカレーを作り、手食をします。那賀町特産の晩茶を使ったチャイも一緒に作りましょう。
今月はヨンロッパのspin-offイベントという事で、きさわ・いづりは(ヨンロッパからは約12分)を開催場所として、屋外でみんなでインドカレーを作って、バナナの葉にのっけて手で食べよう！という楽しげなイベントをやります。一緒に作ってくれるのは、ファンも多くお馴染みの、アワシャンティ(阿波市)の有吉店主。チャイも作りましょう〜 もちろんお米はヨンロッパ無農薬栽培米。材料も畑から使えるものは使います。
開催場所は古民家改修地。熱源として導入した薪ボイラーや太陽光発電なども見学いただけます。
参加費： 2800円（アワシャンティの副菜、チャイ含みます）
定員：20名
開催場所： ヨンロッパ集合後、出羽（いづりは）集落にある改修古民家へ移動します。
その他：
- 持ち物： 手ぬぐい（タオル）、エプロン。